泉州比较灵的寺庙有：泉州开元寺，为黄守恭献地所建，遵奉黄守恭及其子孙为檀樾主。该寺始建于唐垂拱二年（公元686年），唐玄宗开元二十六年（公元733年），改名开元寺。该寺名僧辈出，寺内有名闻中的东西二塔等景观。目前它是全国重点文物保护单位、福建省“十佳”风景区，亦是“泉州十八景”之一。泉州少林寺，原名“镇国东禅少林寺”，也称南少林寺，位于泉州清源山余脉东岳山下。泉州南少林寺是一个庞大建筑群体，东至东岳山麓，西至东门护城河，南至东湖，北至伊斯兰墓地。现存的东禅少林寺仅是泉州南少林寺的一小部分。 自唐龙朔元年（661）前后，“智空入闽中，建少林寺于清源山麓“，至“乾隆二十八年（1763）秋诏焚少林寺”，一千一百年间，泉州少林寺经历了三兴三废的历程。

泉州清净寺，是我国现在最早的一处伊斯兰教建筑，为国务院公布的第一批全国重点文物保护单位之一。我国现存最早、最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺。位于鲤城区涂门街中段，是全国重点文物保护单位。泉州龙山寺，初名普现寺，又名天竺寺，在晋江市安海镇，始建于隋皇泰年间（618---619年），明清几经重修。寺中有明朝书法家张瑞图题“通身手眼”匾额及明朝庄俊元，近代弘一法师等名人墨迹　泉州广化寺， 千年古刹广化寺座落在市区凤凰山麓。凤凰山亦称南山、南湖。这里松柏苍翠，山泉鸣涧，清幽宁静。人行其间，绿蔓牵衣，别有一番禅意。广化寺始起于南朝陈永定二年（公元558年）隋开皇九年（公元598年），来自天台山的无际禅师募资扩建为“金仙寺”。唐景云二年（公元711年），长老志彦应召入宫讲《四分律》，奏闻当年无际禅师持诵《法华经》，因受灵应石涌白泉的事，睿宗遂赐寺名“灵岩寺”，并由大书法家柳公权书匾，以此名重一时，成为八闽一大丛林。宋太平兴国元年（公元976年），始改名为“广化寺”　　泉州草庵，位于晋江华表山麓，始建于元至元五年（1933年），为全国仅存的摩尼石雕遗迹。草庵寺建在一台地上，后依巨石作壁，周围古木苍翠。寺屡经修复，现为单檐歇山式建筑，面宽6.7米，进深3.4米。近年来在草庵附近发掘出黑釉碗，碗底阴刻“明教会”三字，说明当时泉州一带摩尼教已具统一烧制餐具的规模。草庵前有“隐居桥”、“八凤池”、“千年古桧”等处处佳秀；庵后有“万石峰”、“龙泉岩”、“玉泉”等景景奇幽。